lontong kikil surabaya, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di banyak kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki laki laki sebagai chef andalan nya.

Surabaya memang menyimpan banyak destinasi menarik yang bisa Teman Traveler kunjungi. Lontong ditambah kikil jumbonya benar-benar mengenyangkan dan bikin nagih bahkan sangat puas. Lontong Kikil - Surabaya Style Beef Tendon Soup with Rice Cakes - adapted from Kedai Rachmah, translated by me.

Baiklah, kita kembali ke perihal resep menu lontong kikil surabaya. di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk meracik lontong kikil surabaya ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan dapat pedoman untuk meracik makanan lontong kikil surabaya tersebut menjadi olahan yang endess dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kita dalam membuat menu baru yang nikmat.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam membuat masakan lontong kikil surabaya ini. setidaknya harus ada 21 bahan bahan yang diperlukan di makanan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab kita akan membuatnya kurang lebih dengan 10 tahapan. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Kikil Surabaya:

1. Sediakan 300 gr kikil sapi
2. Gunakan Secukupnya air
3. Ambil Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
4. Gunakan Bumbu halus
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Gunakan 8 siung bawang merah
7. Ambil 2-3 biji cabe merah besar
8. Gunakan 10 biji cabe merah kecil (sesuai selera)
9. Ambil 2 ruas jari kunyit
10. Gunakan 1 ruas jari kencur
11. Ambil 1 ruas jari jahe
12. Sediakan 2 sdt ketumbar
13. Ambil 1/4 sdt jinten
14. Sediakan 3 butir kemiri
15. Gunakan Bumbu lainnya
16. Ambil 1 batang serai (geprek)
17. Ambil 2 lembar daun salam
18. Ambil 8 lembar daun jeruk
19. Gunakan 3 ruas jari lengkuas (geprek)
20. Siapkan 2 batang daun bawang, iris (opsional)
21. Gunakan 1 buah jeruk nipis (opsional)

Rame Banget Lontong Kikil Bu Sugeng. Kikil Dahsyat Dari Surabaya Kikil Bronggalan Ada Sejak Krisis Moneter Kulinersurabaya. Belum move on dari Surabaya, kali ini ada lontong kikil. Berbeda dengan dua varian lontong di atas Surabaya memang cocok disebut sebagai kota lontong.

Cara mengolah Lontong Kikil Surabaya:

1. Rebus kikil 2 kali dengan daun salam dan daun jeruk dengan waktu masing-masing 10 menit. Buang airnya. Tiriskan.
2. Presto kikil dengan daun salam dan daun jeruk selama 20-25 menit dihitung sejak bunyi presto mendesis. Air kaldu jangan dibuang.
3. Potong kikil sesuai selera. (TIPS: jangan terlalu kecil karena ukuran bisa menyusut).
4. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe merah kecil, kunyit, kencur, jahe, ketumbar, jinten, kemiri.
5. Tumis bumbu halus dengan ditambah serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk. (TIPS: buang tulang daun jeruk agar tidak pahit).
6. Masukkan kikil. Aduk.
7. Tuang air kaldu rebusan kikil sedikit saja.
8. Tambahkan air sebagai kuah.
9. Tambahkan secukupnya gula,garam, lada, penyedap (jika berkenan). Masukkan potongan daun bawang.
10. Koreksi rasa. Lontong Kikil Surabaya siap disajikan. (TIPS penyajian: boleh ditambah dengan sedikit saja perasan air jeruk nipis).

Satu lagi varian lontong dari kota. Untuk lontong yang satu ini akan kami buat menjadi makanan berupa lontong balap khas dari surabaya. Resep Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas Mantap -Lidah masyarakat Indonesia. KULINER SURABAYA - LONTONG KIKIL KAPASARI GEMBONG -RULY NINJA VLOG- rully ninja. Lontong Kikil Surabaya - Surabaya Beef Tendon Soup With. travelingyuk.com.

Demikianlah sedikit pembahasan hidangan perihal resep lontong kikil surabaya yang menggugah selera. kita berharap anda bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau kolega kalian. kita bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan lontong kikil surabaya ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.