kikil cabe hijau (ala padang), Memasak merupakan suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan cafe yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak mumpuni nya.

Baik, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu olahan kikil cabe hijau (ala padang). di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk memasak kikil cabe hijau (ala padang) ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik masakan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk meracik olahan kikil cabe hijau (ala padang) tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat masakan baru yang nikmat.

Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak hidangan kikil cabe hijau (ala padang) ini. seenggaknya diperlukan 14 komposisi yang dibutuhkan pada olahan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sesaat, sebab kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah anda siapkan disini, oke mari kita proses dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kikil Cabe Hijau (ala padang):

1. Ambil 500 gr Kikil (beli ditukang daging)
2. Ambil 150 gr Cabe Keriting Hijau
3. Siapkan 15 buah Cabe Rawit Hijau
4. Gunakan 5 Tomat Hijau (uk. Kecil)
5. Sediakan 7 buah Bawang Merah (uk. Medium)
6. Sediakan 2 buah Bawang Putih (uk. Kecil)
7. Ambil 1,5 sdt Garam
8. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
9. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
10. Ambil 6 Lembar Daun Jeruk (3 untuk dipresto, 3 untuk ditumis)
11. Ambil 3 Lembar Daun Salam
12. Sediakan 1 sdm margarin
13. Siapkan 5 sdm minyak goreng
14. Sediakan 1 buah Jeruk Nipis

Langkah-langkah menyiapkan Kikil Cabe Hijau (ala padang):

1. Cuci Kikil sampai bersih. Rebus sampai mendidih, buang airnya. Potong kotak2 sesuai selera
2. Masukkan ke panci presto, kikil+daun salam+daun jeruk. Presto selama 15-20 menit (dihitung dari bunyi panci)
3. Masukkan ke dalam chopper cabe keriting+rawit, haluskan sebentar. Geprek kasar duo bawang. Potong2 tomat hijau sesuai selera.
4. Panaskan minyak (saya pake minyak kelapa merk b*rco), masukkan 1 sdm margarin. Masukkan tomatnya, tumis sampe layu sedikit. Masukkan duo bawang. Tumis sampai wangi dan layu.
5. Masukkan gilingan cabe. Tumis sebentar, lalu masukkan kikil+garam+gula+kaldu jamur. Masak sampai matang (kira-kira 5-10 menit aja). Koreksi rasa. Peresin jeruk nipis buat finishingnya.
6. Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng.. bikin nambah2 nasi ini mah.. selamat mencobaa

Demikianlah sedikit bahasan menu tentang bumbu bumbu kikil cabe hijau (ala padang) yang lezat. saya harapkan kalian dapat memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau teman kamu. kita bs menambahkan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan kikil cabe hijau (ala padang) ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.