close

Resep Udang Bumbu Kunyit-masak kering yang sempurna

Hester Benson   20/05/2020 00:10

Udang Bumbu Kunyit-masak kering
Udang Bumbu Kunyit-masak kering

udang bumbu kunyit-masak kering, Memasak menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di berbagai depot dan restoran yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak andalan nya.

Semua orang pasti sudah tahu kunyit. Namun tanpa kita sadari, masih jarang yang tahu manfaat kunyit secara keseluruhan. Masak yang gampang aja, Udang Kunyit.

Baik, kita kembali ke hal bumbu bumbu olahan udang bumbu kunyit-masak kering. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah udang bumbu kunyit-masak kering ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik menu tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai saran saran untuk meracik masakan udang bumbu kunyit-masak kering tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak makanan baru yang enak.

Mari langsung saja kita start untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam meracik hidangan udang bumbu kunyit-masak kering ini. setidaknya diperlukan 10 bahan bahan yang diperlukan untuk makanan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, karena kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 4 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita mulai dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Bumbu Kunyit-masak kering:
  1. Ambil 200-250 gr udang (kl pk udang kecil lbh enak)
  2. Gunakan bumbu yg dihaluskan :
  3. Ambil 6 siung bawang merah
  4. Ambil 1 siung bawang putih
  5. Siapkan 2 bh kemiri
  6. Gunakan 5 bh cabe merah (sesuai selera)
  7. Siapkan secukupnya kunyit (sy pk kunyit bubuk sktr 1/2-1sdt)
  8. Siapkan bumbu lainnya :
  9. Ambil 1 sdt kecap manis (bs skip, sy pk spy wrnany gelap sdkt)
  10. Gunakan secukupnya garam, penyedap, lada bubuk (sy pk msg" sktr 1/4sdt)

Untuk menggoreng ayam, ikan, udang, atau segala sesuatu yang sifatnya amis, gunakan bumbu halus seperti bawang putih, ketumbar, kunyit. Bumbu ini juga enak buat masak udang loh, tapi kalo masak udang bumbunya banyakin + kuahnya dikiiit aja (agak kering) dijamin endullll. 👌. Ini masakan asli Malaysia lho, diajarin sama sepupu yang udah lama stay di sana, dan bahan-bahannya. Selain untuk bumbu masak, salah satu kegunaan lain dari serai adalah baunya dapat digunakan untuk mengusir nyamuk, baik berupa tanaman ataupun berupa minyaknya.

Tata cara mengolah Udang Bumbu Kunyit-masak kering:
  1. Bersihkan udang, buang bag.kepala. (Blh dikasi air jeruk nipis, diamkan sbntar lalu bilas.. spy ngk trlalu amis. Tp sy skip krn lg ga ad jeruk nipisny 😀)
  2. Panaskan minyak dlm wajan. Tumis bumbu halus smp wangi dan agak kering, baru masukkan udangnya. Tumis smp berubah warna, masukkan bumbu" lainny.. aduk rata, jgn lupa tes rasa spy sesuai selera.. Masak smp kering (sesuai selera jg, kl sy smp kering benar, biar bumbu smua meresap n nempel di udangnya..)
  3. Untuk bumbu halus, sy haluskan pk blender, dan spy gampang muternya sy pk minyak utk pengganti air.
  4. Dimakan pk nasi hangat.. Sedeeeeppp beneeerrr.. 😋😘

Kunyit adalah salah satu rempah yang pada umumnya digunakan untuk memberikan warna kuning pada masakan. Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada kendala saat anda membuat masakan opor ayam kapan saja. Disamping itu dari segi dana juga tidak terlalu besar, karena pada hakekatnya anda. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.

Demikianlah sedikit bahasan menu perihal resep udang bumbu kunyit-masak kering yang sempurna. kami berharap anda sudah paham dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau kolega kalian. kamu bs mengulik resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan udang bumbu kunyit-masak kering ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.

close

©2023 Panduan Resep Masakan - All Rights Reserved