close

Resep Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225, Sempurna

Jim Gregory   13/12/2020 22:04

Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225
Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225

gulai tunjang / kikil sapi #225, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di berbagai depot dan stand makanan mall yang mempunyai koki pria sebagai juru masak terbaik nya.

KOMPAS.com - Tunjang atau kikil adalah bagian dari kaki sapi yang terdiri dari kulit, tulang rawan, dan otot. Karena itulah tekstur tunjang cenderung alot tapi jika diolah dengan benar maka bisa jadi kenyal dan empuk. Salah satu gulai khas Nusantara yang enak adalah gulai tunjang.

Baik, kita awali ke perihal resep makanan gulai tunjang / kikil sapi #225. di sela sela pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat gulai tunjang / kikil sapi #225 ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah makanan tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk memasak hidangan gulai tunjang / kikil sapi #225 tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak masakan baru yang enak.

Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam memasak makanan gulai tunjang / kikil sapi #225 ini. setidak tidaknya dibutuhkan 14 bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, karena kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya berharap semua yang diperlukan sudah kita punya disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225:
  1. Siapkan 500 gr kikil sapi
  2. Sediakan 1 lembar daun salam
  3. Sediakan 1 tangkai serai
  4. Ambil 4 lembar daun jeruk
  5. Ambil Secukupnya garam
  6. Gunakan 500 ml santan
  7. Sediakan ยค Bumbu Halus :
  8. Ambil 3 siung bawang merah
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Gunakan 1 butir kemiri
  11. Ambil 2 ruas jari kunyit
  12. Gunakan 2 ruas jari jahe
  13. Ambil 1 ruas lengkuas
  14. Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)

Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Resep Gulai Tunjang Kikil Kaki Sapi Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah mengolah Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225:
  1. Bersihkan bulu kaki sapi (Bisa dibakar/disiram air panas). Lalu rebus sampai empuk. Lalu potong-potong sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan kikil sapi, santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Tambahkan garam lalu Masak hingga matang.
  4. Sajikan.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜

Gulai tunjang adalah masakan khas Minang, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang super pedas dan bumbu serta rempah-rempah yang khas. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Setelah itu masukkan santan dan kikilnya sambil terus diaduk lalu beri garam, gula dan penyedap.

Diatas adalah sedikit pembahasan makanan tentang bahan resep gulai tunjang / kikil sapi #225 yang endess. saya harapkan anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau teman kalian. kalian bs mengulik resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan gulai tunjang / kikil sapi #225 ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.

close

©2023 Panduan Resep Masakan - All Rights Reserved